✍️ INTRODUCCIÓN
Mermelada keto de fresa es una opción deliciosa y saludable para quienes siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Esta receta es perfecta para disfrutar del sabor natural de la fresa sin azúcar añadida, manteniendo un perfil bajo en carbohidratos y totalmente compatible con el estilo de vida keto.
Preparar esta mermelada keto de fresa en casa es muy sencillo, no requiere ingredientes complicados y el resultado es una textura perfecta, ideal para acompañar pan keto, hotcakes, waffles o postres bajos en carbohidratos.
Ingredientes
- 300 gramos de fresas
- 50 ml de agua
- 1/2 tbs de jugo de limon.
- vainilla al gusto
- 2 tbs de endulzante de su preferencia.
Instrucciones (paso a paso)
- En un sartén hondo colocamos el agua y las fresas.
- Con batidor de globo empezamos a batir suavemente las fresas hasta que los blueberries empiecen a deshidratarse.
- Despues que suelten todo el liquido se agrega el endulzante.
- Debes dejar en la lumbre hasta que tenga el espesor deseado (dependiendo del tiempo en la estufa y la temperatura).
- Antes de que este al punto agrega la vainilla y con el batido de globo mezcla nuevamente suave mente para que la vainilla se combine con la mermelada y deja que llegue al espesor deseado.
- retira de la estufa y deja enfriar unos 15 a 20 minutos.
- Coloca en un recipiente de vidrio con tapa y dejar que enfriase totalmente para ponerlo en el refrigerador.
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✍️ INTRODUCCIÓN
Mermelada keto de fresa es una opción deliciosa y saludable para quienes siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Esta receta es perfecta para disfrutar del sabor natural de la fresa sin azúcar añadida, manteniendo un perfil bajo en carbohidratos y totalmente compatible con el estilo de vida keto.
Preparar esta mermelada keto de fresa en casa es muy sencillo, no requiere ingredientes complicados y el resultado es una textura perfecta, ideal para acompañar pan keto, hotcakes, waffles o postres bajos en carbohidratos.
Cómo guardar y recalentar
- Refrigerador: hasta [X] días en recipiente hermético.
- Congelador: hasta [X] meses bien envuelto.
- Recalentar: microondas [X] seg o airfryer [X] min.
❓ PREGUNTAS FRECUENTES
¿La mermelada keto de fresa tiene azúcar?
No, esta receta no contiene azúcar tradicional y es apta para la dieta keto.
¿Cuánto dura la mermelada keto de fresa en el refrigerador?
Puede durar entre 7 y 10 días bien refrigerada en un frasco hermético.
¿Puedo usarla en postres keto?
Sí, es ideal para pan keto, hotcakes, waffles y cheesecakes bajos en carbohidratos.
¿Es apta para dieta low carb?
Sí, es perfecta tanto para dieta keto como low carb.
