TBSP = TABLESPOON = CUCHARADA SOPERA
TSP = TEASPOON = CUCHARADITA
INGREDIENTES PARA EL CHEESECAKE:
6 ONZAS O 170 GRAMOS DE QUESO CREMA
2 TBSP O 30 GRAMOS DE CREMA AGRIA
100 ML DE CREMA PARA BATIR O HEAVY CREAM
4 ONZAS DE 100% CACAO SIN ENDULZANTE
INGREDIENTES PARA LA COSTRA DEL CHEESECAKE:
1/3 DE TAZA DE HARINA DE ALMENDRAS
1 1/2 TBSP DE ENDULZANTE DE SU PREFERENCIA
1 1/2 TBSP DE MANTEQUILLA
1/2 TBSP DE CACAO EN POLVO SIN ENDULZANTE
2 TBS DE NUEZ PICADA
INGREDIENTES PARA LA GELATINA:
120 ML DE AGUA
1 TSP DE JUGO DE LIMÓN
25 ML DE AGUA
1 TSP DE GRENETINA SIN ENDULZANTE
TBSP = TABLESPOON = CUCHARADA SOPERA
TSP = TEASPOON = CUCHARADITA